广电一食堂

步入广电食堂，绿植点缀其间，空气流畅清新，节能设施遍布各个角落，仿佛置身于一座花园式用餐天堂。这里，每一次短暂的就餐休憩，都能与“绿色健康”紧密相拥。

广电二食堂

广电食堂在菜品设置上保证丰富性，每餐至少包含18个荤菜、6个素菜、4个汤品，再加上包子、卤味、精致面点、风味档口、水果甜品等多样化选择，满足了员工的各种口味需求。而定制化“小份菜”与“半份饭”服务，更是体现了食堂对员工个性化需求的贴心关怀。

广电三食堂

广电食堂在健康营养方面更是不遗余力。营养师团队精心策划每一份套餐，严格控制盐、油、糖的添加量，确保员工吃得饱、吃得好、更吃得科学。食堂推广低脂烹饪工艺，如蒸、煮、烩等健康烹饪方式，逐渐替代传统煎炸，有效降低了反式脂肪酸的摄入。

在体重管理方面，广电食堂也展现出了独到的智慧。通过提供多样化的健康菜品和合理的膳食搭配，帮助员工有效控制热量摄入，避免肥胖等健康问题。此外，食堂定期举办健康知识讲座和体重管理活动，引导员工树立正确的饮食观念和生活方式。

“以前总觉得食堂大锅饭寡淡无味，但现在的食堂不仅控制油盐得当，而且菜品丰富多样，少油少糖却香味不减，每天中午都吃得特别安心和满足。”这是员工们对广电食堂的由衷赞誉。

广电食堂的菜品库中包含超过2000款菜肴和400多种面点，确保员工连吃一个月也不重复。每年，食堂都会根据员工的口味和需求进行创新，力求为员工带来新鲜感。

广电食堂丰富多彩的员工活动

这一切的背后，是广电服务中心每季度对员工进行的餐饮技能考核，以及对健康营养餐厅创建标准的严格对标。每一份营养配比均衡的套餐，都是营养师团队反复推敲的结果。

广电服务中心还有专门的团队负责饮食的营养搭配，根据时令推荐菜品，要求厨师掌握低脂烹饪工艺，推广健康烹饪方式，减少反式脂肪酸摄入。从每一餐、每一口，广电食堂都将健康落到了实处。

荣誉墙上，“全国营养健康食堂”“节约奖”等牌匾熠熠生辉。这些荣誉背后，是广电食堂对“安全、健康、节约”理念的坚持。从食材溯源到智能管理，从营养配比到厨余处理，每一个环节都体现着对健康的执着追求。  

广电食堂的革新实践得到了业界的广泛认可。在中烹协中国国际团餐产业大会上，第二食堂和第三食堂分别荣获“节约奖”和“全国营养健康食堂”称号。在浙江省餐饮行业协会团餐委主办的浙江团餐技能大赛上，服务中心代表队从52支参赛队伍中脱颖而出，荣获“特金奖”等多个奖项。

健康食堂的建设始于三餐。宣讲和巡展将持续走进浙江团餐企业，推广健康餐饮新标准。我们期待更多的团餐伙伴加入健康升级行动中来，共同打造“舌尖上的健康防线”。

作为本次巡展的协办方，长寿花食品集团同步推出了创新健康油品解决方案——长寿花40%健康二脂油。全省团餐食堂及企业福利采购长寿花健康二脂油，可享受专属渠道优惠，有意向的请联系团餐委秘书处。