为深入贯彻《餐饮业促进和经营管理办法》关于鼓励行业协会制定团体标准、促进餐饮业高质量发展的精神，并落实《团体标准管理规定》及《浙江省餐饮行业协会团体标准管理办法》要求，9月1日，浙江省餐饮行业协会携手浙江省质量科学研究院，在桐庐成功组织召开《桐庐味道 春江鱼宴》《桐庐味道 桐君喜面》两项团体标准技术评审会。此次会议是继立项评估会后，对两项标准文本的科学性、适用性和可操作性进行最终审定的关键环节。

省餐饮行业协会领导沈坚、钱锡宏、程玲和省质量科学研究院产业所副所长余子英，及廖上富、叶杭胜、董顺翔、赵刚、龚竞等资深餐饮行业大师、标准化专家出席会议。桐庐县农业农村局、县商务局、县市场监督管理局等主管部门，以及标准起草单位桐庐久缘餐饮管理有限公司、桐君谷生物医药科技（浙江）有限公司等相关负责人共同参会。     

会议首先由标准编制工作组详细汇报了两项标准的起草背景、制定过程、主要技术内容、确定依据及公开征求意见的情况。随后，专家组成员以严谨科学的态度，对标准送审稿进行了逐章逐条的深入审查和质询。审查重点涵盖原料选用要求、制作工艺关键控制点、菜肴的感官品质等方面，确保了标准内容的科学性、实用性和“桐庐味道”区域公共品牌整体定位的协调性。经过充分讨论和审议，专家组一致同意两项标准送审稿通过技术审查，建议编制组根据会议讨论意见对文本进行适当修改完善后，按程序报批。

此次评审会的成功召开，标志着《桐庐味道》系列团体标准体系建设取得了重要的阶段性成果。后续，浙江省餐饮行业协会将按计划推动两项标准的批准发布和备案工作，并会同桐庐县有关部门，组织开展标准的宣贯、培训和推广实施工作，引导“桐庐味道”授权企业和相关餐饮服务单位积极应用标准，共同将“桐庐味道”这块金名片擦得更亮，为促进桐庐餐饮产业转型升级、实现消费助共富提供有力支撑。