首页 > 最新动态 > 浙江省餐饮行业协会11月主要工作摘要
最新动态
浙江省餐饮行业协会11月主要工作摘要
2025-12-0240

浙江省餐饮行业协会

11月协会

主要工作摘要

内容速览

NEWS CONTENTS

PART .01     >>>>>>>>

      大赛活动

PART .02     >>>>>>>>

      协会建设

PART .03     >>>>>>>>

      人才培养

PART .04    >>>>>>>>

       标准引领

PART .05     >>>>>>>>

      行业交流

PART 01.大赛活动

2025中国台州·小吃嘉年华


     10月31日-11月2日,由中国烹饪协会主办、浙江天台山旅游集团有限公司支持、浙江省餐饮行业协会等全国多个省级协会共同协办的“和合山海·美食共兴”2025中国台州·小吃美食嘉年华在台州市天台县成功举办。活动致力于打造一场集“美食展风采、文化传薪火、产业谋发展”于一体的沉浸式体验空间,不仅为市民游客奉上一场兼具舌尖享受与文化共鸣的美食盛宴,更为台州申创“世界美食之都”注入强劲动力。协会领导华伟祥、钱锡宏,会员部主任黄挺宸组织多家会员企业参与了本次活动。

“味美浙江·百县千碗”暖锅系列挑战赛

      11月7日,“味美浙江·百县千碗”暖锅系列挑战赛暨进星级饭店推广活动在常山温暖启幕。本次活动由浙江省文化广电和旅游厅主办,浙江省餐饮行业协会、衢州市文化广电旅游局、衢州市常山县人民政府承办,以暖锅为引,搭建“味美浙江·百县千碗”体验场所与星级饭店的交流平台,旨在推动“美食+文旅”深度融合,让游客在星级饭店中即可品尝地道浙江风味,享受一场味蕾与文化的双重盛宴。


浙江省第六届名茶点名茶肴大赛

     11月8-9日,由浙江省餐饮行业协会指导,浙江省餐饮行业协会点心(小吃)专业委员会主办的浙江省第六届名茶点名茶肴大赛暨2025第十届中华茶奥会名茶点(茶肴)选拔赛在杭州圆满落幕。本次大赛不仅是对浙江茶点茶肴技艺水平的一次集中检阅,更是推动茶文化与餐饮文化深度融合的重要平台,为打造“世界茶乡看浙江”金名片、构建“一二三产融合发展”新格局注入了强劲动力。

首届“钱江源·开化味道”厨艺争霸赛

     11月27日,以“鲜动开化·‘味’力共富”为主题的2025年首届“钱江源·开化味道”厨艺争霸赛火热开幕。浙江省餐饮行业协会领导李林生应邀出席,并代表协会与开化县餐饮行业协会会长何峥嵘现场签署结对帮扶协议,为开化菜系发展注入更加强劲的动力。活动现场还相继发布《“钱江源?开化味道”门店评定标准》《明码标价倡议书》和“百县千碗·品质好店”高德扫街榜等内容,进一步推动开化菜品牌建设。

PART 02.协会建设

召开第十三次全省会长办公会议

     11月14日,浙江省餐饮行业协会在杭州召开第十三次全省会长办公会议。会议通报了协会换届工作筹备情况、明确换届大会具体安排事项,要求按照相关文件精神认真完成换届各项工作。


召开第六届第一次会员代表大会

      11月20日,浙江省餐饮行业协会第六届第一次会员代表大会在杭州白金汉爵大酒店隆重召开。政府有关部门领导、行业专家、特邀嘉宾以及全省各地会员代表共计400余人出席会议。大会审议通过了《五届理事会工作报告》等系列文件,经选举产生了第一届监事会监事、监事长,第六届理事会理事、常务理事、副会长、会长;同时,聘任了特邀副会长、秘书长、副秘书长等职务。 华来成同志当选协会第六届理事会会长。    


“社会组织监事会职能研讨”第50期共享沙龙

     11月25日上午,由浙江省社会组织总会监事会主办的“社会组织监事会职能研讨”第50期共享沙龙在杭成功举办。本次沙龙聚焦监事会职能作用发挥,围绕如何提升履职效能展开了深入研讨。浙江省餐饮行业协会监事长莫明娣受邀参会,并就监事会职能作用的优化路径作交流分享。

PART 03.人才培养

圆满完成11月职业技能等级认定工作

     11月22日,协会在浙江旅游职业学院顺利完成了今年第三批职业技能等级认定工作,包括中式面点师1-3级、餐厅服务员1-4级共计100余人参加。考生的地域分布及业态分布充分彰显了职业技能认定工作对行业多元需求的适配性与广泛覆盖面。协会将紧扣餐饮行业发展新趋势、新需求,持续深化餐饮行业技能人才培养,为全省餐饮行业高质量发展筑牢人才根基、注入持久动力。


PART 04.标准引领

召开“桐庐味道”团体标准立项评估会

     为深入贯彻《餐饮业促进和经营管理办法》关于鼓励行业协会制定团体标准、促进餐饮业高质量发展的精神,依据《团体标准管理规定》和《浙江省餐饮行业协会团体标准管理办法》等相关要求,11月14日,浙江省餐饮行业协会携手浙江省质量科学研究院,在桐庐县市场监督管理局成功组织召开《桐庐味道 大馄饨》《桐庐味道 小笼包》《桐庐味道 板鸭》三项团体标准立项评估会,为“桐庐味道”品牌标准化建设按下“加速键”,推动以标准化赋能餐饮产业升级,让特色美食成为激活县域经济、带动群众增收的共富路径。

PART 05.行业交流

参加中国饭店协会六届六次理事会暨六届九次常务理事会

     11月25日,中国饭店协会六届六次理事会暨六届九次常务理事会在三亚召开。同期,还举办了“2025中国酒店与餐饮业品牌发展大会”,以多维活动配置,全方位助力酒店餐饮行业把握机遇、共启新篇。浙江省餐饮行业协会会长华来成、支部书记兼副会长华伟祥、副会长章乃华、原会长沈坚、特邀副会长陈玮、秘书长钱锡宏应邀参加了此次会议。通过与顶尖同行的思想碰撞,汲取了品牌重塑、数字化转型的先进经验,更在跨界融合中探寻发展新机。


END

往期推荐

鲜辣对决!开化厨艺争霸赛上演“舌尖上的华山论剑”
浙江省社会组织总会监事会举办“社会组织监事会职能研讨”第50期共享沙龙 

 

点我访问原文链接