12月22日,浙江省餐饮行业协会召开第六届理事会第一次专委会工作会议,旨在深入贯彻上级指示精神,强化内部规范管理,凝聚各专委会力量,共商行业发展大计。协会领导华来成、李林生、华伟祥、钱锡宏,原会长沈坚、各专委会负责人、秘书长及协会相关工作人员出席本次会议。
会议由钱锡宏秘书长主持。与会人员集体学习了习近平总书记在中央经济工作会议上的重要讲话、《浙江国民经济和社会发展第十五个五年规划》、《关于加强商务和金融协同,加大力度提振消费的通知》等重要会议精神和文件,以及政府部门出台的关于加强和规范行业协商会管理运作的相关政策文件,并围绕协会《章程》与《浙江省餐饮行业协会分支机构管理办法(草案)》开展研讨和解读。进一步明确了协会规范化运作思路,以及专委会的职能边界和履职要求,为下步工作开展夯实制度基础。
协会会长华来成强调,各专委会是协会开展工作、服务会员、推动行业发展的重要支柱和前沿阵地。需从“强化行业自律”、“强化制度建设”、“强化执行规范”三大核心进一步完善内部制度体系,主动融入协会工作全局,加强各专委会之间的横向交流与协作,切实提升协会系统整体的运作效率和服务能力,共同促进餐饮行业健康发展。
钱锡宏秘书长部署了下一阶段重点工作计划。协会计划举办“2026年浙江餐饮高质量发展大会暨第十三届浙江厨师节”,需凝聚各专委会力量,协同参与举办这一行业活动。同时,依照省民政厅文件及协会《章程》要求,各专委会需同步筹备2026年换届工作,并着力推进专委会的结构优化与布局,提升组织效能,构建更加高效协同的工作体系。
工作交流环节,各专委会负责人踊跃发言,聚焦专业领域,全面总结了2025年工作成效,并明确2026年工作规划。从深化浙菜技艺传承、推进数字化转型、聚焦技能人才培养,到筑牢食品安全、加强钻级品牌建设、规范资金管理,会上提出诸多建议与思路。与会人员一致表示,将抱团取暖,优势互补,进一步激发协会内生动力与活力,共同推动协会建设再上新台阶。
华来成会长作总结讲话,提出了“提高站位服务大局、深耕专业引领发展、强化联动形成合力、规范运作提质增效”四点要求。各专委会作为服务行业的核心载体,应打破壁垒、资源共享,瞄准前沿市场,成为协会发展的创新引擎。下一步,协会将强化监督管理,确保各项工作在规范化、法制化轨道上运行,同时也将紧密联动各专委会,大力支持工作开展,聚势蓄能,赋能行业转型升级。
本次会议统一了思想,明确了方向。浙江省餐饮行业协会及各专委会将以此次会议为契机,坚守服务初心,凝聚协作合力,紧抓“十五五”发展机遇,在赓续饮食文脉、驱动产业升级、赋能消费提质的征程上砥砺前行,奋力书写浙江餐饮高质量发展的时代答卷。
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