胡真舫首先对顺利结业的学员们表示热烈祝贺。她指出，海外中餐产业正迎来转型升级的关键时期，而“中国胃”始终是连接海外游子与祖籍国文化的味觉纽带。她强调，中餐从业者要守住“中国胃”的根与魂，同时能够跳出传统思维窠臼，用科技的力量提升效率，在本土与国际的交融中寻找突破，以守正创新的智慧平衡传统与现代，用文明互鉴的胸怀书写中餐全球化进程的新篇章。

      经三方审核评定，共同选出第十二批“中国浙菜海外体验店”。钱锡宏宣读了浙江省第十二批“中国浙菜海外体验店”名单。

      胡慧雷、应金萍颁发浙江省第十二批“中国浙菜海外体验店”锦牌。

      周峰和各位书法家为学员们泼墨书写店名，并寄语学员们将中餐与美育相结合，努力助推中餐文化行稳致远。

      钱锡宏、朱小峰共同为中国浙菜海外体验店与国内餐饮企业颁发结对授牌。

      结对企业：

      杭州钱江渔村餐饮集团有限公司 与 将军府（法国）

      宁波市甬帮宁波菜博物馆 与 新中国酒家（比利时）

      绍兴市咸亨酒店有限公司 与 都灵王朝大酒店（意大利）

      浙江八婺饭堂餐饮服务有限公司 与 ASADOR CITY WOK（西班牙）

       结业仪式在全体人员齐唱《我的中国心》歌声中圆满落幕。