5月11日，浙江省餐饮行业协会名厨专业委员会工作交流会在湖州顺利召开。协会会长华来成、秘书长钱锡宏出席会议并讲话。会议围绕名厨委年度重点工作推进情况、委员履职成效及下一阶段工作计划进行深入交流，并就专委会换届工作进行专题研究。本次会议的召开，为名厨委后续各项工作高效有序开展奠定了坚实基础。

       5月13日，协会秘书处组织全体人员开展AI数字化应用专题培训。本次培训特邀数字化服务专委会陆建军现场授课，紧密结合日常办公、文案撰写、数据整理等实际工作场景，通过现场演示、步骤讲解、实操教学等方式，帮助参训人员快速掌握数字化工具应用技能，助力实现办公效率与工作质量双向提升，推动协会数字化建设走深走实。

       5月14日，2026饭店业行业协会商会规范化建设交流会在青岛嘉年华大酒店隆重召开。会议聚焦政策学习、合规治理、党建共建等核心内容，旨在全面提升行业协会规范化建设水平。协会秘书长钱锡宏应邀参会并出席第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节系列活动。

       5月29-6月3日，2026全国服务消费季暨“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州武林广场隆重举行。本次活动由商务部、中央广播电视总台联合主办，浙江省商务厅、杭州市人民政府承办。作为以服务消费为主题的标志性品牌活动，旨在激发全社会、全龄段消费活力，创新消费场景，推动服务消费高质量发展。活动首次推出服务消费主题区和杭州消费“新三样”主题区，“味美浙江·食在杭州”板块将浙江11个地市的千种风味美食汇聚成各具特色的“门派”。市集集结320个摊位，总面积超1万平方米，联动武林商圈多家大型商业综合体，推出咖啡市集、主题美妆节、品牌首秀等活动，让广大市民游客一站式品鉴浙味美食，沉浸式体验服务消费新业态、新成果。

       活动同期，由浙江省餐饮行业协会主办、省餐协小吃（点心）专委会承办的全省名小吃赛事同步举办。赛事立足浙味本土食材与江南饮食文脉，围绕特色小吃传承创新搭建实操竞技平台，通过三位一体专业评审择优选拔优质经营主体，以赛促技、以赛兴业，推动浙江小吃产业深度发展，助力全省餐饮行业转型升级，更好满足群众高品质餐饮消费需求。

       5月以来，协会领导李林生、华伟祥分别出席由国家市场监督管理总局召开的完善食品安全责任体系座谈会、省发改委组织召开的国务院发展研究中心市场经济研究所来浙调研座谈会、2026世界品牌莫干山大会、省商贸业联合会三届七次会长会议、绍兴市餐饮业与烹饪协会六届五次理事（扩大）会议等重要行业活动并作讲话。依托系列参会交流契机，协会持续深化同兄弟协会、行业平台及政府主管部门的互联互通与务实协作，以多层次、全方位的行业对接交流，进一步筑牢服务行业发展根基，打通资源互通共享路径，汇聚政企协多方协同赋能、抱团发展的强劲合力。

《衢州鸭头烹饪技艺规范》团体标准顺利通过专家评审