为深入贯彻落实省委、省政府促消费、稳就业、兴产业、惠民生有关要求,持续深化“味美浙江”餐饮消费品牌建设,扎实推进餐饮“五名”(名菜、名小吃、名厨、名店、名饮)培育工程,充分释放市井烟火经济活力。经浙江省商务厅研究,拟于 10 月底在台州举办2026“味美浙江·寻珍百味”美食嘉年华活动,现将有关事项转发如下:
2026“味美浙江·寻珍百味”美食嘉年华活动
(一)活动主题:味美浙江·寻珍百味
(二)活动时间:2026 年 10 月 28 日至 11 月 2 日,共 6 天。其中特色菜技能大赛为10月28日至29日;名点名小吃大赛为10月30日至31 日;“味美浙江”烟火市集为10月28日至11 月2 日。
(三)活动地点:台州市市民广场(椒江区爱华路与耀达路交叉口)
主办单位:浙江省商务厅
承办单位:各市商务局、省餐饮行业协会、交通银行浙江省分行
协办单位:各市餐饮(烹饪)行业协会(商会)、省餐饮行业协会名厨专委会、省餐饮行业协会点心(小吃)专委会
活动拟安排 2 场大赛、1 个餐饮促消费市集。
(一)2026 年“味美浙江”第八届地方特色菜肴技能大赛
本次活动以培养、选拔、激励人才为目的,持续壮大知识型、技术型、创新型餐饮技能人才队伍,推进浙江餐饮业高质量发展。赛事按理论知识和操作技能总成绩排名,对取得相应名次的个人或团体颁发获奖证书(获奖人数不超过参赛人数三分之一)。个人总成绩第一名选手,经浙江省总工会核准后授予“浙江金蓝领” 荣誉称号。
(二)2026 年浙江省首届名点名小吃大赛
本次活动以推进小吃产业集群建设为抓手,深耕浙江小吃特色经济,充分释放烟火经济拉动消费的重要作用。赛事设置点心、小吃两个竞赛组别,分设传统饮食技艺传承奖、创新发展奖两类奖项。活动按照市级初赛择优推荐、省级复选确定参赛名单并予以公示、省级统一组织集中竞赛的流程开展,通过赛事产生 2026年度全省 100 道名点、名小吃,面向全省进行推广,并优先在 2027年“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季活动上参展。
(三)“味美浙江”烟火市集
部分评比打分拟在现场进行,参加比赛的各地名点名小吃均要参加市集活动;台州市可另组织 50 个以上地方名小吃、10 家以上餐饮名店的名品参加市集活动。
省商务厅
蒋怡凡:18368874525
佟大行:13750881655
省餐饮行业协会
钱锡宏:13335883318
杭州市餐饮旅店行业协会
顾牥耘,18857150709
邮箱:hzcyxh@qq.com
宁波市餐饮业与烹饪协会
郑 鑫,15988678003
邮箱:763466902@qq.com
温州市饭店餐饮烹饪行业协会
瞿丹丹,13587861656
邮箱:49507800@qq.com
湖州市餐饮商会
左 丹,15268257537
邮箱:1318453140@qq.com
嘉兴市餐饮饭店行业协会
宋 晨,15381277962
邮箱:532485240@qq.com
绍兴市餐饮业和烹饪协会
骆来信,13362509876
邮箱:LLX1956@163.com
金华市餐饮业和烹饪协会
刘金桂,13905791660
邮箱:25364902@qq.com
衢州市餐饮行业协会
吴春华,18657000019
邮箱:841298256@qq.com
舟山市饭店餐饮行业协会
徐清伟,13906806810
邮箱:513624098@qq.com
台州市餐饮行业协会
杨佳佳,15395891533
邮箱:CalmSolar@163.com
丽水市餐饮业和烹饪联合会
杨爱卿,13757852747
邮箱:349380809@qq.com
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