行业活动

      9月8日，中国烹饪协会第七届常务理事会第十一次会议在北京维也纳国际酒店召开。浙江省餐饮行业协会会长华来成、秘书长钱锡宏出席会议，并参加同期举办的行业社会组织新规政策宣讲培训。通过参会学习，协会将准确把握社会组织改革监管新形势，严守合规底线，持续提升内部治理效能与风险防控能力，深耕行业服务主责主业，助推全省餐饮业高质量发展。

      9月20日，由联合国人类住区规划署、中国住房城乡建设部、浙江省人民政府联合主办的“世界清洁日”全球主场活动在绍兴举办。本次活动以“从光盘行动到清洁城市”为主题，这是世界清洁日主场活动首次落地中国，向全球展示世界及中国在城市清洁治理、人居环境提质、绿色文明建设方面的实践成果。协会会长华来成、秘书长钱锡宏受邀参会。协会将以此为契机，持续在行业内倡导光盘减塑、绿色消费理念，引导广大餐饮企业主动践行绿色低碳发展模式，助推我省餐饮行业健康可持续发展。

      9月，协会领导先后分别参加浙江省饭店业协会第四届六次理事会扩大会议、“食材为媒、烹饪会友、共富同行”共富食材烹饪交流赛、2026美团食见先锋大会暨到店餐饮产业大会等多场行业活动，并受邀参加“磐安药膳”杯浙江药膳制作技能大赛、中式烹调题库建设评审会、金华实验中学新生始业教育专题指导，围绕行业成果展示、共富食材推广、餐饮数智化赋能、专业技能人才培育等领域开展对接交流，搭建互通平台，凝聚行业发展合力，以务实举措助推餐饮行业高质量发展。

交流走访

      9月15日-17日，协会团餐专委会主任委员余雄飞带队，组织40余家团餐相关企业赴福建厦门开展考察研学活动。研学团先后走访参观厦门大学后勤集团饮食服务中心、古龙酱文化产业园、雅米士、稻风田等餐饮经营主体，实地学习标杆企业先进经营管理模式，共同探索团餐行业创新发展新路径。期间，团餐专委会受邀参加中国（福建）第二届团餐创新产业发展大会暨博览会。

      9月24日，协会企业家（服务）专委会在主任委员俞宝泉的带领下，组织多家会员企业赴湖北仙桃、宜昌两地，围绕高端水产及特色食材供应链开展实地考察与交流对接。考察期间，代表团实地走访当地重点水产企业及特色食材基地，深入了解产业基础与资源优势，并就产业链协同合作可行路径与企业方进行深入交流，为后续供需资源联动、深化两地合作搭建沟通桥梁。

      9月16-18日，协会领导陪同省商务厅相关领导赴广西，围绕餐饮业服务消费提质扩容开展专项调研考察。调研组与广西壮族自治区、南宁市两级商务部门开展座谈交流，实地走访当地特色消费街区、标杆餐饮企业，并参观东盟博览会，学习借鉴广西餐饮行业创新发展、提振消费的先进经验。调研期间，省协会与广西烹饪餐饮行业协会达成友好合作共识、成功缔结友好协会。双方将建立常态化长效合作机制，深化经验互通、资源共享、产业共建，推动浙桂两地餐饮产业优势互补、协同共进。

标准引领

     9月15 日，省餐饮行业协会联合省质量科学研究院在兰溪游埠召开《传统小吃 兰溪带饼制作技艺规范》《传统小吃 兰溪油条制作技艺规范》《传统小吃 游埠豆浆制作技艺规范》三项团体标准立项暨研讨会。为确保标准编制科学精准、落地可行，会前，协会会长华来成、秘书长钱锡宏、副秘书长程玲会同标准起草团队专程赴兰溪开展实地调研，走访当地餐饮商户及相关企业，调研兰溪传统小吃制作技艺及产业发展情况，为标准编制夯实基础。

       研讨会上，与会人员重点研讨标准文本与现行国家标准、行业标准的衔接协调情况，对各章节内容的科学性、合理性及实操性开展论证。经过充分研讨交流，起草组明确了后续标准研制工作计划。本次会议的召开，为兰溪传统小吃标准化、规范化发展迈出坚实一步。