近日，由中国烹饪协会主办，江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会、苏州市烹饪协会协办的第35届中国厨师节在苏州国际博览中心圆满落幕。浙江省餐饮行业协会会长华来成、秘书长钱锡宏受邀出席活动，带领浙江餐饮精英与海内外2000名选手同台竞技，荣多项亮眼佳绩。
本届中国厨师节以 “传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香” 为主题，集会议交流、专业赛事、美食展示于一体，打造 “10 场会议 + 10 场赛事” 的立体化活动矩阵，为全国餐饮人搭建起技艺切磋、行业对话、成果展示的专业平台。
以技立身，以味为桥。浙江地区参赛选手在各大赛事中沉着应战、捷报频传：第十届全国烹饪技能决赛赛场，浙江队收获中式面点师 2 金 4 银 1 铜、西式烹调师 1 金 3 银、西式面点师 1 金 2 银 2 铜；同期举办的 2026 中餐厨艺世界锦标赛、第三届餐饮服务技能大赛中，浙江队凭借深厚的江南饮食底蕴、精湛厨艺和一流服务水平，拿下健康团餐赛项1 金 2 银及餐饮服务技能大赛铜奖的优异成绩，充分展现了浙菜守正创新的独特韵味与过硬的服务能力。
此次出征第35届中国厨师节，是浙菜匠人风采的一次集中展现。选手们扎实功底和创新巧思在赛场一展所长，生动诠释了精益求精、守正致远的工匠精神。省协会将持续深耕技能人才培育，搭建对外交流与竞技平台，助力浙江餐饮在守正创新中迸发新活力、塑造高质量发展新格局。
以下为第35届中国厨师节系列赛事浙江地区获奖选手（单位）名单：
第十届全国烹饪技能竞赛全国决赛
中式面点师
姓 名 | 单 位 | 奖 项 |
王 朴 | 浙江旅游职业学院 | 金奖 |
宋万鹏 | 温岭市职业技术学校 | 金奖 |
徐 博 | 杭州第一技师学院 | 银奖 |
王亚雷 | 杭州融通华北饭店有限责任公司 | 银奖 |
陈基钧 | 浙江西子宾馆 | 银奖 |
金雨涵 | 海盐职业教育中心 | 银奖 |
庞 杰 | 浙江旅游职业学院 | 铜奖 |
西式烹调师
姓 名 | 单 位 | 奖 项 |
陈芳雨 | 杭州第一技师学院 | 金奖 |
沈子悦 | 海盐职业教育中心 | 银奖 |
王瀚乐 | 衢州市技师学院(衢州市工程技术学校 | 银奖 |
徐 如 | 浙江旅游职业学院 | 银奖 |
西式面点师
姓 名 | 单 位 | 奖 项 |
伍馨钰 | 嘉兴技师学院 | 金奖 |
冯星慧 | 杭州第一技师学院 | 银奖 |
杜思佳 | 嘉兴技师学院 | 银奖 |
刘艺涵 | 杭州第一技师学院 | 铜奖 |
吴静轩 | 衢州市技师学院(衢州工程技术学校) | 铜奖 |
2026中餐厨艺世界锦标赛
健康团餐赛项
获奖单位 | 作品名称 | 奖 项 |
浙江同力后勤教育管理有限公司 | “塔映西湖匠心餐”和“山海清鲜养珍馐” | 金奖 |
杭州万喜年餐饮管理有限公司 | “江南时养·臻味套餐”与“本味集序·融合套餐” | 银奖 |
杭州沐食客餐饮管理有限公司 | “钱塘沐膳”与“杭韵沐味” | 银奖 |
第三届餐饮服务技能大赛
获奖单位 | 奖 项 |
中共浙江省委党校干部培训服务中心浙江雷迪森物业服务公司 | 铜奖 |
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