1949-2024
近年来，协会深入贯彻落实省委易炼红书记关于做好“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”的指示精神，积极配合省商务厅、省文化广电和旅游厅等政府相关部门，成功举办了浙江年货节，“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季、浙菜经典争霸赛，“味美浙江·百县千碗”全省非遗美食挑战赛、传统文化美食菜品挑战赛、传统文化主题宴席挑战赛等多场餐饮促消费烟火气活动，持续擦亮“味美浙江”“百县千碗”省域美食文化旅游品牌。这些活动都得到了省市主要领导的关心和重视，并亲临现场巡馆。
2024年5月20日下午，省委书记易炼红来到杭州武林广场考察了解浙江省餐饮文化传承创新、餐饮产业发展成果以及全省餐饮消费总体情况。在活动现场，易炼红书记参观考察时强调，要充分发挥这次餐饮消费欢乐季活动的示范带动效应，进一步提升浙菜的知名度美誉度，打响“味美浙江”品牌，助推热游大美浙江。
2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季活动，吸引了超25.3万人次前来参观、品尝、消费；现场消费金额超1700万元，且夜间时段收入占比普遍为当日的40%至70%，点亮了夜市经济；加强文商旅融合，拉动武林商圈各综合体4天销售额环比平均上升40%，成为全省近年来规模大、规格高、内涵丰富的餐饮盛会。
协会认真宣贯国家标准，持续加强餐饮业品牌建设。今年1-9月，全省成功创建国家钻级酒家15家。至今，全省共创建国家钻级酒家337家。
协会紧紧围绕省委省政府“新春第一会”的工作部署，今年以来，先后赴全省50余家会员企业开展“引领企业加快发展新质生产力”系列专题走访调研，面对面了解企业经营情况、消费者需求及行业发展趋势，共商助推行业发展新路径。
协会积极响应《省商务厅关于全省商务系统商协会携手助力共同富裕倡议》，在推进“创新深化改革攻坚开放提升”和三个“一号工程”中，充分发挥自身优势，助力淳安、嵊州、苍南、磐安、缙云、景宁、兰溪等地方特色美食品牌打造。共同探索高质量建设共同富裕新路径，为振兴浙江省山区26县乡村产业的发展，积极发挥行业协会的作用。
行业荣誉
协会的《党建引领，打造乡村共富创新样本》《传播中华美食文化 让世界爱上浙菜——浙江省海外中餐烹饪技能培训班》《“味美浙江·百县千碗”》三个案例被世界中餐业联合会评为优秀案例。
协会申报的《浙江饮食文化史》被列入2024年浙江文化研究工程重大项目。
在全国餐饮行业职业技能竞赛“全国技术能手”表彰仪式上，浙江的陆海兵、裘海威、周炜彬、莫建斌、阎晗、王浩等6名选手荣获“全国技术能手”称号。
宁波市古林职业高级中学的康邦成在第47届世界技能大赛上，勇夺烹饪（西餐）项目金牌，为中国实现了这个项目金牌“零”的突破，也创造了浙江参加世界技能大赛以来取得的历史最好成绩。
全省团餐企业分别获得中国烹饪协会全国百强品牌16家、顾客满意营养健康食堂29家、节约型食堂4家、校园餐优秀服务商5家；在中国烹饪协会第四届团餐大赛上获得特金2项、金奖4项；获得中国饭店协会TOP100强11家、TOP300强15家，品质食堂3家，绿色食堂3家；22家餐饮企业纳入中国饭店协会高质量发展和品质食堂案例。
2024年，浙江省政府授予浙江西子宾馆朱启金、杭州望湖宾馆有限责任公司方星等人“浙江省新时代突出贡献浙派工匠”称号；授予杭州技师学院、宁波技师学院等单位“浙江省新时代浙派工匠培育突出贡献单位”称号。
盛世华诞，举国同庆
感恩奋进，砥砺前行
祝愿祖国繁荣昌盛，国泰民安！
公众号：浙江省餐饮行业协会