当天下午,厨神争霸赛总决赛火热开赛,经过前期层层筛选的40名选手展开激烈角逐,最终经过国家级烹饪大师胡忠英率领省内外裁判组成员认真评选,产生“十大厨神”。这是一次美食文化的汇聚交融,金华汤煲、金华两头乌火腿菜、婺州河鲜、八婺山珍、养生药膳、乡土菜肴,以及国内其他地区美食和国际美食,组成一场色香味俱全的饕餮盛宴。活动还邀请了新疆温宿,四川甘孜、巴中等对口协作地区的名厨交流展示,呈现更加多元的美食文化。从闻名遐迩的金华火腿到历史悠久的金华酥饼,从本土特色的烂菘菜滚豆腐到异域风情的阿拉伯菜系,从鲜美无比的牛清汤到清香可口的桂花糕,金华美食以其多样性和独特性,满足了不同口味的需求。
应邀出席开幕仪式和颁奖典礼的嘉宾有中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪,浙江省商务厅二级巡视员李庆荣,商务部外贸发展事务局贸易促进处处长苏广领,金华市委副书记、市长张健,金华市人大常委会副主任姜玉芳、金时刚,金华市人民政府副市长李斌峰、庄凌飞,金华市政协副主席祝伦根,金华市政府秘书长褚惠斌,浙江省商务厅运行处处长王炜,浙江省餐饮行业协会会长沈坚,副会长戈掌根,中华十大名厨、总裁判长胡忠英。